Ernährung ist überlebenswichtig. Wir essen ständig und nehmen damit ständig Zucker zu uns.
Zucker wird oft verteufelt. Ich möchte in diesem kurzen Text nicht auf die positiven oder auch negativen Folgen des Süssmachers eingehen, sondern vielmehr auf eine Aussage, die damit in Verbindung steht.
Nun, in einer Werbung wurde behauptet, dass Kristallzucker doch so schädlich sei und die Firma ihren Joghurtdrink deswegen nur mit Blütenhonig süsse. Damit behaupten sie, dass Blütenhonig viel gesünder ist als raffinierter Zucker. Dass Zucker den Zähnen und auch anderen Teilen des Körpers Schaden zufügen kann, ist unumstritten. Die Behauptung, dass Honig dies nicht tue, klang jedoch suspekt.
Honig besteht nämlich zu rund achtzig Prozent aus Zucker. Die verbleibenden zwanzig sind Wasser.
Die klebrige Masse enthält zwar Vitamine, Enzyme, Proteine und Mineralstoffe, aber führt schlussendlich genauso zu Karies und Diabetes wie Kristallzucker.
Ich hoffe, Euch mit dem heutigen Blogpost aufgeklärt und den Moment versüsst zu haben.
Bis Bald!
