Willkommen zurück.Ich hab’s geschafft. Eine Woche Vegan. Nun werde ich dir berichten, was ich so neues gelernt habe. Doch halt Stopp….was war das nochmal, vegan? Und warum mache ich so einen Selbstversuch?Einfach gesagt, essen Veganer kein Fleisch, Fisch, keine Milchprodukte, keinen Honig. Also nichts, was irgendwie tierisch produziert wurde. Warum vegan? Der Entscheid vegan zu […]
Ernährung
Veggie Rezepte – vielfältig & international
Herzlich Willkommen zurück, heute werde ich dir meine drei vegetarischen Lieblingsrezepte vorstellen. Ich ernähre mich selbst seit circa zwei Jahren mehr oder weniger vegetarisch. Da ich auch eine Leidenschaft fürs Kochen habe, stehe ich gerne am Wochenende in der Küche und versuche mich an neuen Kreationen. Natürlich bin ich kein Profi und nicht immer läuft […]
„Moderne Ernährung“ – verschlingen wir unseren Planeten?
Du bist, was du isst. Genauso gilt das für unsere Erde. Sie ist, was wir essen und anbauen. Einfach gesagt, prägt die Landwirtschaft unsere Erde massgeblich. Leider ist unsere Landwirtschaft momentan nicht sehr klimafreundlich. Rund 15% der weltweiten Treibhausgasemissionen sind allein dem Fleischkonsum und der Landwirtschaft zuzuschreiben. Willkommen zurück,heute geht es also um unsere Ernährung. […]
