Servus zusammen! Heute befassen wir uns mit sehr interessanten Vor- und Nachteilen, was das Leben mit Fleisch und das Leben ohne Fleisch angeht. Auch werde ich euch einige sehr spannende Fakten vorstellen. Starten wir doch gleich!
Hier zuerst mal einige Vorteile: Zur Erzeugung von Energie und für viele Körperfunktionen ist Eiweiss sehr wichtig. Fleisch liefert uns hochwertiges Eiweiss, denn Fleisch besteht zu rund 20% daraus. Auch liefert es uns wichtige Vitamine der Gruppe A und B. Der Mangel dieser Vitaminen kann zu Schlafstörungen, Appetitlosigkeit oder auch zu Blutarmut führen. Noch ein wichtiger Punkt ist, dass uns Fleisch wichtige Mineralstoffe wie Eisen liefern. Ohne Eisen wird das Immunsystem geschwächt und man fühlt sich ständig müde.
Nun kommen wir zu den Nachteilen: Fleisch enthält viel Fett und gesättigte Fettsäuren, die das Cholesterin steigen lassen. Cholesterin ist ein in allen tierischen Zellen vorkommender fettartiger Naturstoff. Oft werden Schweinefleisch und Geflügelfleisch mit Antibiotika vollgepumpt. Zudem können sich Resistenzen bilden und bei der Einnahme im Ernstfall besteht die Gefahr, dass das Antibiotikum nicht hilft. Auch zu erwähnen ist, dass Vegetarier einen deutlich geringeren Kohlendioxid-Ausstoss als Fleischesser haben.
Jetzt werde ich euch einige sehr verblüffende und interessante Fakten vorstellen. Herr und Frau Schweizer verzehren pro Kopf ca. 50 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Dabei ist, wie in vielen anderen europäischen Ländern, Schweinefleisch das beliebteste Fleisch. Ein Kilo Schweinefleisch produziert gleich viel CO2 wie 80 Kilo Kartoffeln. Würde die Schweizer Bevölkerung ganz auf Fleisch verzichten, würde sich der Fussabdruck um 24% reduzieren. Sehr interessant ist auch, dass die pflanzliche Nahrung viel weniger Fett und Kalorien hat. Ob es jedoch wirklich gesünder ist, darüber kann man sich streiten. Die pflanzliche Nahrung hat weniger Vitamine und kaum Eisen. Wie schon oben gesagt, hat Fleisch im Gegensatz zu der pflanzlichen Nahrung aber viel mehr Fett und Kalorien. Zudem kommt auch, dass den Tieren sehr viel Antibiotika verabreicht werden. Also entscheide selber, was gesünder ist.
Ich bin der Meinung, dass wir Fleisch nicht ganz aus unserem Leben streichen müssen. Doch der Natur, den Tieren und der Umwelt zu liebe finde ich, dass wir unseren Fleischkonsum doch etwas senken sollten.
So, und damit du beim Lesen nicht einschläfst, gibt es nun auch noch ein Video zu diesen Fakten. Ich wünsche dir viel Spass und hoffe, dass du das nächste Mal auch dabei bist. Denn dann stelle ich dir mein Selbstexperiment vor, also bleibe dran. Geniess noch den Tag und bis zum nächsten Mal!
Quellen:
