{"id":110,"date":"2018-06-13T22:23:22","date_gmt":"2018-06-13T20:23:22","guid":{"rendered":"http:\/\/ksr-lu.ch\/leitbildprojekte\/?p=110"},"modified":"2018-06-13T22:26:20","modified_gmt":"2018-06-13T20:26:20","slug":"koch-projekt-der-klasse-4b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ksr-lu.ch\/leitbildprojekte\/2018\/06\/13\/koch-projekt-der-klasse-4b\/","title":{"rendered":"Koch-Projekt der Klasse 4b"},"content":{"rendered":"<p>Bei unserem Leitbildprojekt widmeten wir, die Klasse 4b, uns ganz dem Aspekt \u00abKSR verbindet\u00bb. Zur konkreten Planung unseres Projektes geh\u00f6rte, einige UMAs &#8211; sogenannte \u00abunbegleitete minderj\u00e4hrige Asylsuchende\u00bb &#8211; einzuladen, ihnen die Schule vorzustellen, aber auch ein bisschen etwas \u00fcber ihre Herkunft und Kultur zu erfahren, und zu guter Letzt mit ihnen Mittag zu essen. Wir beschlossen uns gegenseitig zu bekochen, wobei wir jeweils etwas Traditionelles kochten und beim Essen miteinander zu unterhalten. Im Zentrum steht aber nach wie vor, unseren Horizont zu erweitern und mehr \u00fcber die jeweiligen Kulturen und Br\u00e4uche zu erfahren.<\/p>\n<p>Der genaue Ablauf verlief wie folgt: Um acht Uhr trafen wir uns im Hauswirtschaftszimmer, wo wir den Grossteil des Tages verbringen w\u00fcrden. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde erfuhren wir gegenseitig unsere Namen und woher wir kamen. Danach sorgten wir ein bisschen f\u00fcr Spass &#8211; sei es durch Sport oder einfache Kartenspiele. Die Zeit verging schnell, und schon bald konnten wir in die K\u00fcche gehen. Wir Sch\u00fcler beschlossen \u00c4lplermagronen zu machen \u2013 das ist nicht zu schwer, aber typisch schweizerisch. Unsere G\u00e4ste begannen mit der Zubereitung von afghanischem Kabile Palau-Reis (mit Lamm, Rosinen und Karotten), kurdischem Kotelk (mit Rind gef\u00fcllte Reisb\u00e4llchen) und eritreischem Tbsi (einem traditionellen Gericht mit Fladenbrot, das dann mit Ragout belegt wird). Das Kochen dauerte recht lange, aber irgendwann waren doch beide Gruppen fertig und das Essen konnte beginnen. Das Tbsi wurde uns als Vorspeise angeboten, w\u00e4hrend das afghanische Kabile den Hauptgang bildete, mit dem Kotelk als Beilage. Nachdem die K\u00fcche wieder ordentlich hergerichtet wurde, war der Vormittag schon vorbei. Nach einem kleinen Gruppenfoto verabschiedeten wir uns wieder. Vor ein paar Tagen, am 4. Mai, bekamen wir wieder Besuch von den UMAs, die sich nochmal ganz aufrichtig f\u00fcr das Treffen bedankten. Was eigentlich nur als ein halbt\u00e4tiges Projekt startete, konnte sich dann doch zu einer Freundschaft herausbilden, die bis jetzt noch besteht.<\/p>\n<p>Ist das Projekt gelungen? Ja, auf jeden Fall. Nicht nur hat das Essen geschmeckt, sondern noch viel wichtiger konnten wir viele neue Menschen kennenlernen und etwas \u00fcber ihre Kultur und Herkunft erfahren. Es war ein sehr effektiver Weg, unseren Horizont zu erweitern, und ein \u00fcberaus gut gelungenes Projekt, dessen Wirkung in Form der Freundschaft wir noch immer sp\u00fcren k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei unserem Leitbildprojekt widmeten wir, die Klasse 4b, uns ganz dem Aspekt \u00abKSR verbindet\u00bb. 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