{"id":79,"date":"2020-11-18T12:00:10","date_gmt":"2020-11-18T11:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/?p=79"},"modified":"2021-01-29T13:40:01","modified_gmt":"2021-01-29T12:40:01","slug":"der-tag-als-bio-bauer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/2020\/11\/18\/der-tag-als-bio-bauer\/","title":{"rendered":"Der Tag als Bio-Bauer"},"content":{"rendered":"\n

Hi und willkommen zur\u00fcck. F\u00fcr diesen Post habe ich mich an der Arbeit als Bio-B\u00e4uerin versucht. Dazu konnte ich auf dem kleinen Hof eines Bekannten arbeiten, was mir sehr viel Spass gemacht hat. <\/p>\n\n\n\n

Der Tag begann vergleichsweise sehr fr\u00fch. Samstags um 05:00 Uhr musste ich aufstehen, um rechtzeitig auf dem Hof zu sein. Dort angekommen habe ich zuerst mit dem Bauer gefr\u00fchst\u00fcckt, ehe wir mit der Arbeit im Stall begonnen haben. <\/p>\n\n\n\n

Zuerst haben wir ein Gemisch aus Kraftfutter, Heu und Salz in die Tr\u00f6ge der K\u00fche verteilt, sodass sie mit ihrem Essen genug besch\u00e4ftigt waren, dass wir derweil den Stall, den Aussenbereich und die Liegehalle, dort wo die K\u00fche nachts schlafen, von Mist befreien und neu einstreuen konnten.<\/p>\n\n\n\n

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Einige der K\u00fche lagen auch am Morgen noch auf der Weide und k\u00e4uten ihr Essen wieder
Ein Bild der K\u00fche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Als n\u00e4chstes ging es zu den Wollschweinen, wo sich ziemlich genau dieselbe Prozedur abspielte. Sie bekamen zus\u00e4tzlich zu ihrem Futterpellets noch altes, hartes Brot und einige Kompostabf\u00e4lle. <\/p>\n\n\n\n

Nach ungef\u00e4hr 2 Stunden waren wir dann mit den gr\u00f6sseren Tieren fertig. Um noch die k\u00fchleren Morgenstunden auszunutzen, begaben wir uns zum Schneckenfeld, um neue Wege aus Holzschnitzel durchs Feld zu verlegen. Viel Pflege brauchen die Schnecken n\u00e4mlich nicht, Futter bekommen sie von den Pflanzen im Feld genug. Die Schnitzelwege dienen lediglich dazu, dass man praktischen Zugang zu den mittleren Teilen des Feldes hat.<\/p>\n\n\n\n

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Das Schneckenfeld<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nach getaner schwerer Arbeit haben wir eine kurze Mittagspause gemacht. Danach ging es an die Verarbeitung der ger\u00e4ucherten Fisch-Filets, bei welchen ich die Fischh\u00e4ute abziehen und anschliessend die Filets verpacken musste. Auch zu meinen Aufgaben z\u00e4hlte, dass ich die Fische, welche vorher mit Strom get\u00f6tet worden waren, gr\u00fcndlich auswaschen und mit einem Schaber Blut\u00fcberreste aus den Fischen kratzen musste. <\/p>\n\n\n\n

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Ger\u00e4ucherte Fischfilets bereit zum Verpacken
Bild von meiner Arbeit<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dies hat mir nichts ausgemacht, da ich auch schon fr\u00fcher bei solchen Arbeiten zugeschaut habe. Um ungef\u00e4hr 15.00 Uhr war ich f\u00fcr meinen Teil dann fertig und fuhr nach Hause.
Ob ich gemerkt habe, dass ich auf einem Bio-Hof gearbeitet habe? Nicht wirklich. Was mir aber aufgefallen ist, ist, dass alle Tiere einen sehr friedlichen Eindruck gemacht haben, was mich nat\u00fcrlich sehr gefreut hat. Und auch allgemein schien alles sehr Natur bezogen. Ob die Tiere nun aber aus einer „Bio-Zucht“ stammten, konnte ich nur an den Bio-Logos der Futters\u00e4cke erkennen. <\/p>\n\n\n\n

So, das war’s mal wieder. Ich hoffe, dir hat dieser etwas andere Blog-Post gefallen und dir geht es gut! Falls du irgendwelche Fragen oder sonstige Anregungen hast, schreibe sie mir einfach in die Kommentare. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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