{"id":216,"date":"2021-02-23T22:45:14","date_gmt":"2021-02-23T21:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/?p=216"},"modified":"2021-04-23T12:46:46","modified_gmt":"2021-04-23T10:46:46","slug":"216","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/2021\/02\/23\/216\/","title":{"rendered":"Die Zukunft von Bio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#cfcfcf\">Viele Agrarwissenschaftler machen sich Gedanken dar\u00fcber,  welches die beste Landwirtschaftsform f\u00fcr die Zukunft sein wird. Ob biologischer Anbau und H\u00f6fe hierf\u00fcr wirklich die besten und nachhaltigsten L\u00f6sungen sind, werde ich dir in diesem Blogpost erl\u00e4utern.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu einem ern\u00fcchternden Ergebnis kamen zwei Agrarwissenschaftler, die meinten, dass Bio nicht die nachhaltigste L\u00f6sung sei. Warum, magst du dich nun gewiss fragen. Die beiden begr\u00fcndeten das Ganze wie folgt:<\/p>\n\n\n\n<p>Im Vergleich zu konventionellen Betrieben verbrauchen Bio-Anbauten viel Platz und Fl\u00e4che. Dabei sind die Ertr\u00e4ge trotz der gr\u00f6sseren Fl\u00e4chen nicht h\u00f6her. Die Ern\u00e4hrung der gesamten Menschheit abzusichern w\u00e4re so viel schwieriger und br\u00e4uchte viel mehr Platz. Um an diesen zu kommen, k\u00f6nnte man beispielsweise viele W\u00e4lder roden, jedoch ist dies unter keinen Umst\u00e4nden eine umweltfreundliche L\u00f6sung. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1-1010x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-282\" width=\"456\" height=\"462\" srcset=\"https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1-1010x1024.jpeg 1010w, https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1-296x300.jpeg 296w, https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1-768x779.jpeg 768w, https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1-100x100.jpeg 100w, https:\/\/ksr-lu.ch\/bioblog\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/wald1.jpeg 1132w\" sizes=\"(max-width: 456px) 100vw, 456px\" \/><figcaption>Volle W\u00e4lder wie in der Schweiz m\u00fcssen f\u00fcr die Landwirtschaft weichen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Heutzutage werden nur 1% der weltweiten H\u00f6fe biologisch bewirtschaftet. Pestizide und industrieller D\u00fcnger tragen zu h\u00f6heren Ertr\u00e4gen bei. Diese beiden Mittel trugen in den letzten Jahren auch dazu bei, dass der Welthunger deutlich reduziert werden konnte. Dies w\u00e4re nicht passiert, w\u00fcrden nur \u00f6kologische H\u00f6fe gef\u00fchrt werden, da diese im Durchschnitt 50% weniger Ertrag haben als konventionelle Betriebe. <\/p>\n\n\n\n<p>Jedoch belasten die biologischen Betriebe die Umwelt nicht mit Chemikalien, sch\u00fctzen die B\u00f6den vor dem Verlust der Fruchtbarkeit und geben weniger Treibhausgasemissionen ab. Somit f\u00f6rdern sie auch die Biodiversit\u00e4t der Tier- und Pflanzenwelt. Die Rodung von Fl\u00e4chen f\u00fcr mehr \u00c4cker und Wiesen schadet aber der Umwelt und macht biologische Betriebe beinahe sch\u00e4dlicher als konventionelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu kommt, dass in den letzten Jahren viel an der konventionellen Landwirtschaft geforscht wurde und Saatgut sowie Z\u00fcchtungen meist auf konventioneller Basis basieren. Die biologische Alternative muss weiter ausgearbeitet und verbessert werden. Doch nur der Umwelt und nicht der Menschheit etwas Gutes zu tun, rettet die Zukunft aller auch nicht.<\/p>\n\n\n\n<p>So muss Bio als eine Grundlage, ein Grundbaustein angesehen werden und mehr Energie und Forschung in die Weiterentwicklung dieses Systems investiert werden. Die Zukunft l\u00e4sst sich so nun schwer vorhersagen. Eine Zusammenlegung der beiden Systeme oder naturfreundlichere Pestizide, D\u00fcnger, etc\u2026k\u00f6nnten M\u00f6glichkeiten sein, die Landwirtschaft voranzutreiben. Und wer weiss, welches die erste Landwirtschaftsform auf dem Mars sein wird?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#d5d5d5\">Denkst du, dass Bio eine Zukunft in unserer modernen Welt haben wird? Schreib deine Gedanken  oder entstandene Fragen dazu einfach in die Kommentare. Bis zum n\u00e4chsten Mal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quellen:<\/strong> <br>Dr. Isabell Riedl: &#8222;Ist Bio wirklich die Zukunft&#8220;:  <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/ist%20bio%20wirklich%20die%20zukunft\/?%20-%20Online%20Magazin%20NNd%20(nachhaltigkeitneudenken.org)\" target=\"_blank\">http:\/\/Ist Bio wirklich die Zukunft? &#8211; Online Magazin NNd (nachhaltigkeitneudenken.org)<\/a>[12.03.2021]<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"post-excerpt\">Viele Agrarwissenschaftler machen sich Gedanken dar\u00fcber, welches die beste Landwirtschaftsform f\u00fcr die Zukunft sein wird. 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