{"id":85,"date":"2021-05-13T20:55:33","date_gmt":"2021-05-13T18:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ksr-lu.ch\/backblog\/?p=85"},"modified":"2021-05-14T19:49:26","modified_gmt":"2021-05-14T17:49:26","slug":"es-kommt-zu-einem-suessen-ende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ksr-lu.ch\/backblog\/2021\/05\/13\/es-kommt-zu-einem-suessen-ende\/","title":{"rendered":"Es kommt zu einem s\u00fcssen Ende"},"content":{"rendered":"\n

Ich begr\u00fcsse dich zu meinem letzten Blogeintrag. Ja, wir kommen leider schon zu einem Schluss, doch wir beenden dies an einem wundervollen Tag, den Geburtstag meiner Mutter. Es sind Boston Brownies angesagt, dessen Rezept zuf\u00e4lligerweise in einem Panasonic-Mikrowellenheft gefunden worden ist. Wer h\u00e4tte gedacht, dass dieses Mikrowellenheftrezept (Achtung: Spoileralert!!) so gut und lecker herauskommen w\u00fcrde. Brownies werden ohne grosse Anstrengung und in nicht allzu langer Zeit gebacken. Und obwohl sie so simple und „langweilig“ aussehen, befinden sie sich unter den Top 10 Lieblingsdesserts der Welt! <\/p>\n\n\n\n

\"Dieses<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jetzt geht\u2019s los an die Arbeit. In einer hitzebest\u00e4ndigen Sch\u00fcssel schmilzt du deine Blockschokolade mit der Butter, w\u00e4hrenddessen du die folgenden Zutaten in eine Sch\u00fcssel gibst: Braunes Zucker, Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker und Backpulver. Vermische diese trockenen Zutaten gut zusammen und gebe im Laufe der Zeit zwei Eier hinzu. Nun kannst du die geschmolzene Schokolade und Butter holen und auch dazugeben. So.., jetzt ist alles gut verr\u00fchrt und wir kommen auch gleich zur letzten Zutat. Hacke deine Waln\u00fcsse so, wie du sie in deinen  Brownies haben willst und gebe das zum Teig, den du wieder verr\u00fchrst. Heize dein Ofen auf 185\u00b0C und kippe den Teig langsam und gleichm\u00e4ssig in deine gebutterte Backform. Diese Schokoteigmasse kommt f\u00fcr 30 Minuten in den Ofen. Wieder sind wir am Ende der Backsession. Die ganze K\u00fcche duftet nach leckerer Schokolade und du kannst es wahrscheinlich kaum erwarten diese K\u00f6stlichkeit zu probieren. Zumindest ist es f\u00fcr mich schwierig noch l\u00e4nger abzuwarten, doch leider empfehle ich es den Teig noch f\u00fcr etwa 10 Minuten abk\u00fchlen lassen. F\u00fcr den letzten Schritt, schneidest du das Geb\u00e4ck in St\u00fccke und servierst sie auf einem separaten Teller. Creme und Beeren lassen sich meiner Meinung nach perfekt mit den Brownies kombinieren.<\/p>\n\n\n\n

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Gl\u00fccklicherweise ist unser letzte Durchschnitt eine 10! Diese tolle Bewertung erkl\u00e4rt sich mit dem oberen Bild von selbst. Die Konsistenz dieser Brownies verschmilzt auf der Zunge der G\u00e4ste. Es hat die perfekte Menge an Waln\u00fcssen, die sich sehr gut mit den anderen Zutaten kombinieren l\u00e4sst. Wie du es ahnst, kann ich diese Boston Brownies nur weiterempfehlen. Ich hoffe sie gelingen dir genau so gut. Falls du sie ausprobiert, lass uns bescheid wissen in den Kommentaren! Es w\u00fcrde mich sehr freuen.<\/p>\n\n\n\n

Das wars mit den Rezepten und der Freude am Blogschreiben. Es war mir ein Vergn\u00fcgen meine Backerfahrungen mit dir teilen zu d\u00fcrfen. Ich hoffe zu tiefst, dass dir meine Blogeintr\u00e4ge etwas beigebracht haben und du aus meinen Fehlern lernen konntest. Falls du weiterhin Interesse am Backen hast, kann ich dir diese wundervolle Backblogseiten empfehlen: Antonella’s Backblog – Backen – Alles Um Die S\u00fc\u00dfen S\u00fcnden (antonellasbackblog.de)<\/a>, La Crema \u2013 Backblog aus Berlin (lacrema-patisserie.com)<\/a>, Backblog – Life Is Full Of Goodies<\/a>. Diese Bloggerinnen geben dir so viel Auswahl an K\u00f6stlichkeiten und beschreiben alles sehr verst\u00e4ndlich und klar. Es w\u00e4re toll, wenn du sie auch unterst\u00fctzen w\u00fcrdest. <\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcnsche dir viel Gl\u00fcck auf deinem weiteren Weg in die Welt des Backens. Auf Wiedersehen!;)<\/p>\n\n\n\n

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