Der Valentinstag ist schon vorbei, doch die Gelegenheit deinen Liebsten eine Freude zu bereiten ist immer da! Also, zeige deinem, deiner oder deinen Liebsten wie fest du sie liebst und wie viel sie dir bedeuten. Am besten machst du das mit Cake Pops! Cake Pops sind eine tolle Alternative um vorhandene Kuchenreste zu benutzen und somit kein Essen zu verschwenden. Dieses Gebäck gibt dir freien Lauf für die Form, Dekoration und Präsentation. Da unser letztes Rezept nicht so nach Plan ging und viel Aufwand brauchte, wird es diesmal viel einfacher.
Du brauchst nur den übriggebliebenen, gebackenen Kuchenteig und Schokolade deiner Wahl. (Falls keine Kuchenreste geblieben sind, kannst du das Rezept vom letzten Blog wieder hervor nehmen und den Teig neu anfertigen.) Ansonsten brauchst du ein Glas und für Cake Pops geeignete Stiele. Bevor wir loslegen, werde ich dir noch ein paar mögliche Varianten für die Verzierung der Cake Pops vorstellen. Um meine Cake Pops schön zu gestalten, habe ich die Cake Pops, die mit schwarzer Schokolade bedeckt sind, mit Streifen aus weisser Schokolade beschmückt und die weiss bedeckten Cake Pops mit schwarzen Streifen. Für die Streifen wird ein Spritzbeutel benötigt, den du mit deiner geschmolzenen Schokolade füllst. Diese Dekorationsmethode wird erst ganz zum Schluss verwendet, wenn die Cake Pops zum Dekorieren bereit sind. Vielleicht wirst du kreativ und zeichnest ein paar Muster anstatt Streifen. Da diese Streifen/ Muster noch nicht hart sind, kannst du sie auch mit Streuseln dekorieren. Wenn du in eine bunte Richtung gehen möchtest, ist es möglich die weisse Schokolade zu färben, damit du farbige Cake Pops bekommst. Deiner Präferenz nach kannst du sie aber auch einfarbig lassen und den Verzierungsteil überspringen.
Na gut, jetzt bist du bereit um ans Werk zu gehen. Nehme den Teig hervor und forme es in eine beliebige Form. Ich entschied mich für die Form einer Kugel und eines Herzen. Falls der Teig zu trocken ist, kannst du geschmolzene Butter dazugeben und es zu einer knetbaren Masse machen. Sobald du die Formen vor dir liegen hast und ein wenig Schokolade deiner Wahl geschmolzen ist, nimmst du einen Cake Pop Stiel, tauchst es in die Schokolade und steckst es in die Form rein. Achte drauf, dass der Teig nicht zerfällt und stabil auf dem Stiel bleibt. Die stellst du dann für 10 Minuten in den Kühlschrank und schon bist du bei der Hälfte! Während sich der geformte Kuchenteig abkühlt, schmilzt du die restliche Schokolade in einem genügend breiten und hohen Glas, in dem die halbgemachten Cake Pops zum Eintauchen Platz haben. Nach den vergangenen 10 Minuten, nimmst du deine Pops raus und tauchst sie in die Schokolade. Schau, dass die Schokolade gleichmässig über den ganzen Kuchenteig verteilt ist und nichts überläuft. Wieder gehen die, diesmal mit Schokolade überdeckten, Cake Pops in den Kühlschrank. Jetzt wartest du bis die Schokolade hart wird, damit du mit der Kreation weitermachen kannst. Die Zeit zur Verhärtung der Schokolade kann sehr variieren. Es soll aber nicht länger als 20 Min gehen. Sobald die Zeit vorbei ist, geht es mit deiner Kreativität los. Verziere die Cake Pops, so wie du sie möchtest und stelle sie dann wieder in den Kühlschrank bis die deinen Vorstellungen entsprechen. Schon sind wir am Ende! Da sind wir schnell angelangt, nicht wahr?
Wie du auf dem Bild siehst, sind die Cake Pops gut und schön gelungen! Einfach gemacht, im Kühlschrank haltbar und den Liebsten eine Freude. Der Durchschnitt des heutigen Rezeptes ist eine 10 von 10! Unsere erste Kreation mit dem höchsten Durchschnitt. Die Präsentation ist uns diesmal sehr gut gelungen und der Unterschied der Konsistenzen vom weichen Teig und der harten Schokolade, war die perfekte Kombination. Ich empfehle dieses Rezept auf jeden Fall, denn es ist sehr einfach zu machen und viel Kreativität ist gefragt.
Freu dich aufs nächste Mal, denn zum folgenden Blog feiern wir mein Geburtstag. Es erwartet dich wieder ein Kuchen, doch mehr verrate ich noch nicht. Bleib gespannt;)
