Hallo und willkommen zur leckeren Seite des Bloggens. Deiner Auswahl nach vermute ich, du interessierst dich für süsse, feine und tolle Backrezepte für freie Tage. Zu deinem Glück bist du da am richtigen Ort. Hier werden wir gemeinsam neue Backrezepte ausprobieren, die auch zur jeweiligen Saison passen.
Ich bin auf die Idee gekommen ein Blog über das Backen zu schreiben, weil meine Grossmutter mir die Künste der süssen Seite der Küche gezeigt hat. Es war eine Aktivität, die uns die Zeit vergehen liess und uns zusammen brachte. Mit diesem Blog hoffe ich, Menschen die Langeweile zu vertreiben und das Gefühl der Zusammengehörigkeit zu hervorzubringen. Es soll auch mit wenig Mühe und viel Spass Neues gelernt werden.
Mein Plan ist, dass wir zusammen köstliche, saisonal-passende Gebäcke backen. Es kommen Rezepte zum Valentinstag, zur Fasnacht, zum Geburtstag, zu Ostern und hoffentlich werden wir zu kompletten Profis, die den letzten Tag des Bloggens improvisierend gestalten. Es ist noch Winter, also erwartet dich als erstes etwas Warmes für die kalten Tage.
Ich werde jeweils meine Backauswahl begründen und meinen Vorgang beschreiben, damit du Schritt für Schritt mit mir alles durchgehen kannst. Das Rezept und ein Bild des Endprodukts werden immer abgebildet sein. Zum Schluss des Tages bekommt Ihr einen Bewertungsdurchschnitt mit Hilfe meiner Tester und ein Fazit mit möglichen Tipps zur Verbesserung.
Falls ihr gute Ideen oder Wünsche für weitere Backrezepte habt, lasst einen Kommentar da. Meldet mir auch Verbesserungsvorschläge und Tipps, falls ihr mehr Erfahrung habt und nur auf der Suche nach neuen Rezepten seid.
Holt eure Backschürzen und Backformen raus und macht euch bereit.
Ich wünsche euch viel Freude am Backen!
